De los creadores del colesterol, los trigliricéridos, el Omega3 y el bífidus… un nuevo bichito maligno se cierne sobre nuestro organismo (y el de nuestra mascota preferida): ¡los radicales libres!

Que levante la mano, la zarpa, la pinza o el apéndice prensor correspondiente aquel que haya oído algo sobre los radicales libres antes de que nos lo enseñe la tele (en un anuncio que no recuerdo ahora qué anuncia, cosas del nuevo modelo de publicidad). Se estaban quedando sin bazas… el colesterol, te da infartos; los trigliricéridos, tenían nombre de malos; el bífidus, te ayudaba a ir a las letrinas… pero ¡oh, Jobs mío! ¡Los radicales libres envejecen! Algo así debió decir aquél jovencillo de las gafas que llegaba tarde a la junta de mandamases de Danone, y, tras abrir la puerta de una patada, plantaba delante de todos unos informes ilegibles y decía: los radicales libres son la solución. Además, son más modernos, porque hasta tienen blog.

¡Voilà! A partir de ahora, cuenta atrás para que yogures, helados, flanes, zumos, ensaladas, salsas, agua, batidos, cereales, panes, frutas, galletas y tostadoras traigan radicales libres, o antiradicales libres, o lo que corresponda.